Magdalenas De Bricolaje: Deliciosos Dulces Regalos. Receta Paso A Paso Con Foto

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Magdalenas De Bricolaje: Deliciosos Dulces Regalos. Receta Paso A Paso Con Foto
Magdalenas De Bricolaje: Deliciosos Dulces Regalos. Receta Paso A Paso Con Foto

Vídeo: Magdalenas De Bricolaje: Deliciosos Dulces Regalos. Receta Paso A Paso Con Foto

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Vídeo: Magdalenas muy esponjosas con gran copete ¡¡Muy fáciles!! 2024, Marzo
Anonim

Los cupcakes de bricolaje son deliciosos dulces-regalos que se están volviendo increíblemente populares hoy en día. De acuerdo, es bueno pasar por el té con tus amigos y, en lugar del pastel tradicional de la tienda de comestibles más cercana, sorprende a las mujeres con pasteles caseros, empacados a la última moda. Los cupcakes rellenos y cubiertos (pequeños muffins) se pueden preparar en menos de una hora. En una confitería especializada, compre elegantes moldes de papel y envases para cupcakes. Todo lo que queda es empacar los dulces en una caja e ir de visita con un delicioso regalo.

Magdalenas de bricolaje - regalos deliciosos dulces
Magdalenas de bricolaje - regalos deliciosos dulces

En esta receta, decoré muffins con nueces y frutos secos, un regalo para los amantes de los productos naturales.

  • Tiempo de cocción: 1 hora.
  • Cantidad de porciones: 12

Ingredientes para cupcakes de bricolaje

Para cupcakes:

  • 230 g de azúcar granulada;
  • 240 g de mantequilla;
  • 2 huevos de gallina grandes (o 3 pequeños);
  • 210 g de harina de trigo;
  • 30 g de polvo de naranja;
  • 30 g de maicena;
  • 10 g de levadura en polvo;
  • 150 g de pasas;
  • 150 g de frutas confitadas;
  • sal.

Para cubrir:

  • 130 g de chocolate negro;
  • 30 g de mantequilla;
  • 2 cucharadas nueces picadas
  • 2 cucharadas arándanos secos;
  • 2 cucharadas pasas amarillas;
  • 2 cucharadas frutas escarchadas;
  • coñac.

Método de hacer cupcakes con relleno y cobertura

Medimos el azúcar granulada, lo vertimos en el bol de la batidora y luego agregamos la mantequilla picada. Sacamos el aceite de la nevera con antelación para que se caliente a temperatura ambiente.

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla se convierta en una crema de mantequilla esponjosa.

Batir la mantequilla con el azúcar
Batir la mantequilla con el azúcar

También sacamos los huevos de la nevera con antelación para que se calienten a temperatura ambiente. Romper los huevos uno por uno en el bol de la batidora, batir hasta que quede esponjoso.

Medimos la harina de trigo, añadimos levadura en polvo y una pizca de sal fina de mesa. Los bizcochos de bricolaje se hornean con harina de trigo premium o harina de trigo integral.

Vierta la maicena y el polvo de naranja en un bol. El polvo de cáscara de naranja se puede reemplazar con la ralladura de dos naranjas.

Batir los huevos en una batidora hasta que estén esponjosos
Batir los huevos en una batidora hasta que estén esponjosos
Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal
Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal
Vierta la maicena y el polvo de naranja en el tazón
Vierta la maicena y el polvo de naranja en el tazón

Escaldar las pasas con agua hirviendo, secarlas con papel toalla. Mezcla ingredientes secos y líquidos para que obtengas una masa homogénea sin grumos, agrega pasas escaldadas a la masa.

Agrega pasas a la masa
Agrega pasas a la masa

Picar finamente la fruta confitada. Esta vez agregué piña confitada y pera confitada.

Agrega frutas confitadas
Agrega frutas confitadas

Inserta muffins de papel en moldes de silicona. Esto debe hacerse para que los picos con sus propias manos se eleven y no se extiendan a lo ancho.

Llenamos los moldes con masa casi hasta arriba, dejamos libre 1/3 de los moldes.

Llenamos los moldes con masa casi hasta arriba
Llenamos los moldes con masa casi hasta arriba

Calentamos el horno a una temperatura de 175 grados centígrados. Enviamos los pasteles a un horno calentado, cocinamos durante 25-30 minutos.

Hornea cupcakes durante 25-30 minutos
Hornea cupcakes durante 25-30 minutos

Derretir el chocolate amargo con mantequilla al baño María. Vierta el glaseado de chocolate sobre los cupcakes calientes.

Para decorar, pique finamente las nueces, corte la fruta confitada en cubos, ponga las pasas en agua hirviendo durante un minuto, luego séquelas y espolvoree con brandy. Espolvorea los arándanos secos con coñac.

Vierta glaseado en los cupcakes y pique finamente frutas secas y nueces para decorar
Vierta glaseado en los cupcakes y pique finamente frutas secas y nueces para decorar

Decora los muffins con nueces y frutos secos, que se adhieren fácilmente a la capa de chocolate caliente.

Decorar cupcakes con frutos secos y glaseado
Decorar cupcakes con frutos secos y glaseado

Poner los cupcakes decorados en una caja festiva.

Poner cupcakes en una caja navideña
Poner cupcakes en una caja navideña

¡Buen provecho! ¡Regala dulces a tus seres queridos!

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