Características Del Cultivo De Patatas: Tecnología Agrícola. ¿Cómo Cultivar Patatas? Foto

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Vídeo: Las cinco claves de éxito en el cultivo de papa 2024, Marzo
Anonim

La patria de la papa es América, donde los aborígenes le dieron el acertado nombre de "papa". El cultivo de papa en Rusia está asociado con el nombre de Peter 1, y durante más de 200 años este vegetal no ha abandonado la jardinería privada. De hecho, en nuestro país es el principal huerto. Los chefs pueden cocinar más de 500 platos sin repetir los anteriores. Nutricionalmente, no hay ningún cultivo de hortalizas que pueda sustituir a las patatas en la dieta. Además, la papa también es un cultivo industrial que se utiliza para obtener almidón y alcohol. Son la base para la obtención de melaza, glucosa, cola, vitamina "C", caucho, medicamentos.

Cosecha de papa
Cosecha de papa

Contenido:

  • Preparación del suelo de otoño para patatas
  • Fertilizar patatas
  • Regar patatas
  • Enfermedades de la papa
  • Plagas de la papa
  • Proteger las patatas de enfermedades y plagas.
  • Cosecha

Preparación del suelo de otoño para patatas

La papa tiene buena calidad. Puede crecer permanentemente y producir altos rendimientos en un solo lugar con la preparación adecuada del suelo y el cultivo de cultivos hasta por 9 años. Para no acumular un fondo negativo, es mejor cultivar patatas en una rotación de cultivos. Buenos precursores en la rotación de cultivos de papa son todas las semillas de calabaza (calabacín, pepinos, calabazas), repollo, frijoles, guisantes y maíz.

A las patatas no les gustan los suelos acidificados, prefieren los neutros. Por lo tanto, en primavera, se introducen en el suelo cenizas de madera, cal apagada o harina de dolomita (200 g / m2 de área) en el aflojamiento previo a la siembra. También se pueden agregar desoxidantes bajo la preparación del suelo de otoño.

Desde el otoño, después de cosechar el predecesor, se lleva a cabo un riego provocador (si es necesario) para obtener plántulas de malezas otoñales. Después de la destrucción de las malas hierbas, se aplican sobre suelos fértiles suficientemente cultivados en un cubo de humus maduro o compost por metro cuadrado. m. Agregue fertilizantes de fósforo y potasio, respectivamente, 30 y 15 g / m2. La parcela se excavó en chernozems del sur con un cambio de capa de 20-25 cm, en suelos empobrecidos con un horizonte de chernozem pequeño sin cambio de cama.

Después de 2-3 semanas, se siembra abono verde. De los cultivos de abono verde, es mejor usar mostaza blanca, trébol dulce, avena, centeno. Forman una biomasa significativa en poco tiempo. Con la siembra temprana, el abono verde se incrusta en el suelo en el otoño, y la siembra posterior se deja hasta la primavera y se sella con un aflojamiento profundo en la capa superior (10-15 cm) antes de plantar los tubérculos.

En suelos mal cultivados con un nivel insuficiente de contenido de nutrientes, las tasas de fertilizantes orgánicos y minerales aumentan de 2 a 3 veces y necesariamente se siembra abono verde.

El suelo para lechos de papa se prepara en el otoño
El suelo para lechos de papa se prepara en el otoño

Fertilizar patatas

La fertilización de otoño y el abono verde proporcionarán suficientes nutrientes para las papas tempranas. En chernozems, no necesitará (debido a la corta temporada de crecimiento) fertilización adicional. En suelos agotados y ligeros, puede aplicar 30-40 g de nitroammofoska o fertilizantes nitrogenados por metro cuadrado. m área.

Al plantar variedades medias y tardías con una temporada de crecimiento prolongada, las papas se alimentan en las siguientes fases o períodos de desarrollo:

  • brotes masivos con follaje verde pálido,
  • en ciernes,
  • floración masiva.

El aderezo se lleva a cabo en forma de soluciones o formas secas de fertilizantes para riego.

El aderezo durante el período de brotes masivos se realiza mejor con nitrofosfato o nitroamofosfato y 30-40 g / sq. m área.

En la fase de gemación masiva, las patatas necesitan potasio, fósforo y oligoelementos. Durante este período, el desarrollo de las plantas se acelerará al alimentarse con fertilizantes de potasio y fósforo y cenizas de madera. Puede preparar una solución mixta para la alimentación foliar. En 10 litros de agua, mezcle 25 g de sulfato de potasio y superfosfato con 0,5 tazas de ceniza de madera. Aplicar 0,5 litros de solución debajo del arbusto, luego agua y mantillo. En lugar de una solución, puede agregar un vaso de ceniza de madera bajo el riego.

En la fase de floración masiva, las papas se alimentan por metro cuadrado. m 30 g de superfosfato. En suelos agotados, una mezcla de 35-40 g de superfosfato soluble en agua con un vaso de excrementos de pollo o gordolobo mezclado con 10 litros de agua se introduce en los surcos entre las filas de papas o individualmente debajo del arbusto. Los arbustos se alimentan de una regadera sin boquilla a 0,5 l / arbusto, seguido de aporque o 1 litro de solución por 0,5 metros de surco entre los arbustos, seguido de cobertura con tierra, riego y mulching.

Para fertilizar papas, puede usar nuevas formas de fertilizantes humate, urea (urea), junona, kemira y otros. Las tasas, métodos y períodos de aplicación se indican en los paquetes o en las instrucciones de uso adjuntas. Se traen para aflojar o aporcar. En tiempo seco, riego seguido de mantillo. Todos los tipos de aderezos se completan en julio o un mes antes de cavar las patatas.

Regar patatas

En las regiones áridas, las papas se riegan 3-4 veces al mes. En áreas con suficiente precipitación, dependiendo del grupo (temprano, medio, tardío), se realizan 1-3 riegos durante toda la temporada de crecimiento. El riego inoportuno reduce drásticamente el rendimiento. Los tubérculos son pequeños, la pulpa es dura e insípida. Determinar el tiempo de riego es fácil.

  • Si las hojas inferiores del arbusto han comenzado a marchitarse, es necesario regar.
  • Sumerge tu palma en la tierra cerca del arbusto. Si el suelo está seco en el piso de la palma, es necesario regar de inmediato. En este caso, la tasa debe ser de al menos 5-6 l / arbusto. Si el suelo se seca, el riego se realiza directamente debajo del arbusto sin presión, para no erosionar el suelo. Por lo general, las plantaciones de papa se riegan a lo largo de los surcos entre las hileras.

Enfermedades de la papa

De las enfermedades de la papa, las más comunes son la pudrición fúngica y bacteriana: tizón tardío, rizoctonia, macrosporiosis, pata negra y otras.

Las medidas generales de control son: tratamiento previo a la siembra de tubérculos con mezclas de tanque, incluyendo biofungicidas fitosporina-M, binoram, gamair, alirin, planriz y otros.

Durante la temporada de crecimiento, es necesario tratar los arbustos con los productos biológicos mencionados anteriormente, y también puede usar líquido de Burdeos o solución de sulfato de cobre, de acuerdo con las recomendaciones. El uso de productos biológicos puede iniciarse desde la fase de germinación de la papa y pulverizarse durante el verano después de 10-12 días hasta la cosecha.

El tratamiento de arbustos con preparaciones que contienen cobre comienza con la fase de crecimiento de los arbustos, brotación única y se lleva a cabo una vez al mes. El último tratamiento se lleva a cabo 2-3 semanas antes de cortar la parte superior antes de cosechar. El lugar de la planta enferma (después de su eliminación) debe pulverizarse con una mezcla de ceniza y sulfato de cobre a base de un vaso de ceniza y una cucharadita de la droga.

Es útil tratar el suelo y los arbustos de papa (más eficientemente jóvenes) durante el verano varias veces antes de aporcarlos con ceniza de madera. La tierra se puede espolvorear con tiza.

Las papas a menudo desarrollan enfermedades no parasitarias asociadas con una violación de las técnicas de cultivo (alimentación, riego) o condiciones climáticas (lluvias prolongadas, bajas temperaturas, humedad). No se acumulan en el suelo y las plantas, no se propagan a plantaciones saludables. Con un cambio de clima a uno más favorable y la optimización de la tecnología agrícola, las enfermedades desaparecen.

Larvas de escarabajo de la patata de Colorado en patatas
Larvas de escarabajo de la patata de Colorado en patatas

Plagas de la papa

Las plagas más peligrosas de las papas son el oso, el escarabajo de la papa de Colorado, el gusano de alambre y el nematodo. Se han desarrollado preparados químicos eficaces contra cada plaga, tratamiento con el cual 1-3 veces durante el período estival destruye las plagas y sus larvas: soneto, confidor, chispa, decis, basudin (preparación del suelo). Pero es mejor cultivar patatas en casa sin el uso de productos químicos.

Existen buenos productos biológicos que destruyen las plagas y al mismo tiempo son inofensivos para los humanos y las mascotas. Los productos biológicos nemabakt, entonem-F se caracterizan por un amplio espectro de acción sobre las plagas. Se obtienen buenos resultados cuando se utilizan bicol, bitoxibacilina y otros productos biológicos. Los productos biológicos contra enfermedades y plagas se pueden preparar en mezclas de tanque, lo que reduce el número de tratamientos de plantas.

La manifestación de phytophthora en hojas de papa
La manifestación de phytophthora en hojas de papa

Proteger las patatas de enfermedades y plagas

Una enfermedad es más fácil de prevenir que de curar. Por tanto, para obtener tubérculos de patata saludables, es necesario realizar anualmente medidas preventivas que reduzcan o eliminen las causas de la enfermedad.

  • Cultive solo variedades por zonas que sean resistentes a enfermedades.
  • Cultive cultivos de hortalizas, incluidas patatas, en una rotación de cultivos.
  • Cuando cultive papas en un lugar durante varios años, descontamine el suelo anualmente.
  • Retire inmediatamente los arbustos enfermos del campo y destrúyalos.
  • Destruya las tapas enfermas y no las use para compostaje.
  • Evite cortar los tubérculos tanto como sea posible antes de plantar.
  • No aplique estiércol debajo de las patatas. Use humus maduro, compost, vermicompost para la aplicación de otoño.

Cosecha

La fertilización oportuna, el mantenimiento del suelo en una humedad óptima, el aflojamiento con aporque, la protección de las papas de enfermedades y plagas contribuyen a obtener altos rendimientos de buen sabor. El inicio de la limpieza está determinado por varios factores:

  • amarillamiento y muerte de la parte superior en variedades de papas medianas y tardías
  • en las variedades tempranas, se guían principalmente por las fechas de cosecha del calendario especificadas en las recomendaciones para la variedad. La recolección de variedades tempranas a veces comienza con puntas verdes.

6-10 días antes de la cosecha, se cortan las puntas de las patatas, lo que contribuye a la formación de una cáscara más gruesa en los tubérculos, así como a su maduración. La limpieza se realiza en tiempo seco, pero en caso de lluvias prolongadas, se extraen inmediatamente y se esparcen para que se sequen. Las papas húmedas se ven fuertemente afectadas por la pudrición fúngica. No retrase la recolección de variedades tardías destinadas al almacenamiento a largo plazo.

Las bajas temperaturas reducen drásticamente la calidad del producto. Una disminución de la temperatura del suelo a +3 ° C con una cosecha intempestiva provoca la muerte de hasta el 80% de los tubérculos. Después de la cosecha, las puntas de las papas se sacan del campo y se destruyen si se han observado enfermedades de la plantación de papas durante el verano. Si las copas están sanas, se colocan en pozos de abono. Todas las papas (pequeñas, enfermas) se retiran del campo y se seleccionan los tubérculos sanos cuando se secan. Los enfermos destruyen.

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