Tabla de contenido:
- No hay una sola comida completa sin pepinos frescos, ligeramente salados y en escabeche. Anton Chejov argumentó que los científicos habían estado luchando durante doscientos años por el problema del mejor bocadillo, pero no pudieron encontrar nada mejor que un pepino en escabeche
- Flores estériles
- ¿Cómo atraer abejas?
- ¿Amargo? ¡Y qué
- Por cierto:
Vídeo: Pepino. Cuidado, Cultivo, Reproducción. Enfermedades Y Plagas. Verduras. Una Fotografía
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 00:24
No hay una sola comida completa sin pepinos frescos, ligeramente salados y en escabeche. Anton Chejov argumentó que los científicos habían estado luchando durante doscientos años por el problema del mejor bocadillo, pero no pudieron encontrar nada mejor que un pepino en escabeche
Sin embargo, el pepino debe cultivarse primero. Has crecido Ahora, depilemos y observemos de cerca el primer resfriado y las espinillas.
Flores estériles
Muchos amantes del pepino se sentirán decepcionados. Algunas plantas florecieron violentamente, pero las frutas no son visibles, otras tienen frutas, pero se parecen más a las peras, y en otras todo parece estar bien, los pepinos son hermosos, incluso, pero no puedes llevártelo a la boca: amargura sólida. Intentemos averiguar las razones.
Hay dos grupos de pepinos. Híbridos partenocárpicos (autopolinizadores) y variedades polinizadas por abejas. Para cultivar pepinos en un invernadero, es aconsejable utilizar solo el primer grupo. Para campo abierto, es mejor preferir el segundo. Su nombre habla por sí solo: para el correcto desarrollo de los pepinos, se necesitan insectos, principalmente abejas, abejorros. En la planta, aparecen primero flores masculinas grandes sin ovario (también se las llama flores estériles) y luego flores femeninas con ovarios. Las flores femeninas se forman con mayor frecuencia en los brotes laterales, por lo tanto, para aumentar su número, puede pellizcar la parte superior del tallo principal. Esto detendrá el crecimiento de las pestañas, provocando el desarrollo acelerado de brotes axilares y flores femeninas con ovarios.
¿Cómo atraer abejas?
También sucede: hay muchas flores femeninas, pero no ovarios. Por tanto, las plantas no fueron polinizadas. Tales flores durarán 3-5 días como máximo, luego se caerán. Para evitar que esto suceda, debe atraer abejas a las camas. ¿Sin abejas? Luego coloque ramos con orégano y flores brillantes cerca del jardín. La opinión errónea de que es necesario poner miel. Las abejas, por supuesto, no rechazarán la golosina, pero luego ni siquiera mirarán sus pepinos: comerán miel y se irán volando. Es mejor rociar ligeramente las plantas con una solución de miel débil (1 cucharada por litro de agua).
Los propietarios también pueden ayudar a los pepinos. El mejor momento para la polinización artificial es de 9 a 12 del mediodía. El proceso de polinización en sí se lleva a cabo de la siguiente manera. Recogen una flor masculina, cortan los pétalos, verifican la calidad del polen (para esto, debe tocar las puntas de los estambres con el dorso de la mano. Si el polen está manchado, entonces está listo). Luego, la flor masculina se coloca en la femenina para que el polen de los estambres de la flor estéril penetre en el estigma de la flor femenina. Será mejor si tocas la flor femenina con dos o tres masculinas.
¿Amargo? ¡Y qué
A veces, los frutos son tan amargos que no se pueden comer. Un sabor desagradable es causado por la sustancia cucurbetacina, que está presente en cualquier pepino en pequeñas concentraciones. Si la concentración aumenta, el pepino comienza a tener un sabor amargo.
Las frutas que se cultivan en camas secas en climas cálidos son especialmente amargas. Sin embargo, no se apresure a jurar por comer un pepino amargo: esto es solo un beneficio para la salud, la cucurbetacina tiene un efecto antitumoral.
Por cierto:
Los pepinos frescos para enlatar, según el tamaño de la fruta, se subdividen en: encurtidos -3-5 cm (pepinos de uno a dos días), pepinillos - 5-9 cm, verduras - más de 9-10 cm. Los pepinos pequeños con piel grumosa son más convenientes para el enlatado.
Por cierto, los pepinos lisos son los más comunes en Europa. Y las frutas con granos se llaman desde hace mucho tiempo "rusas" allí.
© H. Zell
POR QUÉ LA FRUTA ES DESIGUALABLE | |
Firmar | Qué hacer |
Los frutos han adquirido un color verde claro, la parte superior del fruto (donde estaba la flor) es estrecha, puntiaguda y, a menudo, doblada como un pico. En este caso, las hojas inferiores se vuelven amarillas, el crecimiento de tallos y brotes laterales en las plantas se retrasa. | Agregar nitrógeno |
La fruta se expande hacia el final en forma de pera. Al mismo tiempo, aparece un borde claro a lo largo de los bordes de las hojas (comenzando por las inferiores), con el calor las plantas se marchitan ligeramente | Agregar potasio |
La fruta se estrecha en el medio y tiene una "cintura" pronunciada. | Quizás esto se debió a la gran diferencia entre las temperaturas diurnas y nocturnas o al riego de las plantas con agua muy fría. Riegue los pepinos con agua no inferior a 25 ° С |
Los pepinos son curvos, tienen forma arqueada. | Esto sucede cuando el suelo está muy seco o cuando las plantas se riegan de manera muy desigual. |
¿POR QUÉ ES UN PEQUEÑO ENLACE? | |
Causas | Como arreglar |
Hay un exceso de nitrógeno en el suelo, lo que provoca el rápido crecimiento de pestañas, hojas y flores estériles. | Alimente con fertilizantes de fósforo de acción rápida o infusión de ceniza de madera ordinaria |
Regar las plantas con agua muy fría retrasa la aparición de flores femeninas | La temperatura del agua para regar los pepinos no debe ser inferior a 25 ° C y debe ser superior a la temperatura del suelo. |
Exceso de humedad en el suelo. | No riegue durante varios días. Tan pronto como las hojas de las plantas se marchiten ligeramente, las flores femeninas aparecerán inmediatamente. Pero no seque demasiado las plantas, de lo contrario habrá otro extremo. |
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