Vídeo: Physalis. Huerto, Vegetal. Cuidado, Cultivo, Reproducción. Comestible. Floración Decorativa. Plantas De Jardín. Flores Una Fotografía
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 00:24
Physalis (Physalis, familia de las solanáceas) es una planta maravillosa que no solo decorará cualquier área suburbana, sino que también te dará deliciosas frutas que puedes comer frescas y hacer mermelada con ellas. Y, por supuesto, todo el mundo sabe cómo se ven las encantadoras cajas de physalis de color naranja brillante en ramos de flores secas. Physalis se llama popularmente baya esmeralda o arándano de tierra.
El lugar de nacimiento de Physalis es América Central y del Sur. El género Physalis incluye alrededor de 110 especies, la mayoría de ellas son plantas herbáceas perennes que se cultivan en nuestro país como anuales, pues Physalis es muy termófila y no tolera las heladas. La fruta Physalis es una baya que se encuentra en una caja de sépalos acretados, esta caja es muy similar a una linterna de papel china. La cápsula crece más rápido que la fruta, si está completamente seca y cambia de color, entonces la fruta ya está madura.
© Tubifex
Muy a menudo, en los sitios de los jardineros rusos, puede encontrar physalis común (Physalis alkekengi), sus rizomas hibernan bajo la nieve en un clima templado y, en primavera, crecen nuevos brotes de ellos. Los frutos de este physalis son amargos y a veces venenosos, ya que se acumulan sustancias tóxicas en ellos.
Otra cosa es el physalis vegetal o physalis glukoplodny (Physalis ixocarpa), el dueño de frutas sabrosas y jugosas. En la alimentación también se puede utilizar Physalis pubescente (Physalis pubescens), Physalis de Florida (Physalis floridana) y Physalis peruana (Physalis peruviana), esta última se cultiva únicamente en invernaderos. Physalis vegetal es de frutos pequeños (variedades 'Fresa', 'Raisin', 'Bell') y de frutos grandes ('Piña', 'Mermelada'). Los frutos del primero son muy sabrosos y frescos, también son adecuados para el procesamiento, a partir del physalis de frutos grandes, se obtienen excelentes mermeladas, encurtidos y frutas confitadas no demasiado dulces.
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Physalis se cultiva sembrando semillas para plántulas a fines de marzo y principios de abril. Las semillas se rocían con una capa de tierra de aproximadamente 0,8 - 1 cm, el sustrato se puede usar como universal. Cuando aparece el primer par de hojas verdaderas, las plántulas se sumergen en macetas con un volumen de aproximadamente 0,5 - 1 l, mientras se entierran en el suelo hasta los cotiledones. Aproximadamente al mismo tiempo, dependiendo de las condiciones climáticas, las plántulas deben endurecerse. Para ello, las plantas se sacan a un balcón acristalado y luego abierto, a partir de los 20 minutos y aumentando gradualmente el tiempo de permanencia al aire libre. Dos veces las plántulas deben alimentarse con fertilizante orgánico (por ejemplo, humato de sodio).
Cuando haya pasado la amenaza de las heladas nocturnas (segunda quincena de mayo), las plántulas se pueden plantar en campo abierto. Es mejor elegir un lugar para physalis que esté bien iluminado. En el lecho del jardín, la distancia entre las plantas debe ser de 30 a 40 cm y la distancia entre hileras de 60 cm, ya que los arbustos crecen con fuerza. Es aconsejable agregar un fertilizante mineral completo al hoyo antes de plantar de acuerdo con las instrucciones; puede usar fertilizante orgánico de su propia producción (infusión de gordolobo o excrementos de aves) para alimentarse.
Physalis se riega con regularidad, sin secar demasiado el suelo. Si el suelo se seca, más tarde, después de un riego abundante, los frutos de las plantas pueden agrietarse. Physalis requiere apoyo, ya que sus arbustos alcanzan una altura considerable. Si, después de la formación de los ovarios, la planta deja de regar, deja de crecer y los frutos maduran más rápido. Physalis da los primeros frutos a principios de agosto y, con mucho cuidado, puede dar frutos hasta las heladas.
Las bayas naranjas, amarillas, verdes y moradas no solo son muy hermosas, sino que hacen mermelada o mermelada aromática. Especialmente si le agregas cerezas o grosellas. Las frutas frescas se pueden almacenar durante varios meses a temperaturas de +1 a 15 ° C y con buena ventilación. Después de haber plantado physalis en su sitio, definitivamente no se arrepentirá.
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