La Grosella Es Roja, Blanca. Cuidado, Reproducción Reproductiva. Enfermedades Y Plagas. Variedades. Propiedades. Una Fotografía

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La Grosella Es Roja, Blanca. Cuidado, Reproducción Reproductiva. Enfermedades Y Plagas. Variedades. Propiedades. Una Fotografía
La Grosella Es Roja, Blanca. Cuidado, Reproducción Reproductiva. Enfermedades Y Plagas. Variedades. Propiedades. Una Fotografía

Vídeo: La Grosella Es Roja, Blanca. Cuidado, Reproducción Reproductiva. Enfermedades Y Plagas. Variedades. Propiedades. Una Fotografía

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Anonim

La patria de las grosellas rojas y blancas son Europa y Siberia, por eso se sienten tan a gusto en nuestros jardines. A menudo leemos himnos de alabanza compuestos en honor a la grosella negra. No hay duda de que es muy útil, pero sus hermanas no son muy inferiores a ella tanto en sabor como en curación. Entonces, por ejemplo, las bayas de grosella roja eliminan las sales de mercurio, cobalto, estaño y plomo del cuerpo. Una libra de grosellas rojas contiene tanta vitamina C como tres limones grandes.

Las grosellas silvestres se pueden encontrar en las montañas, en los claros del bosque, en los matorrales de arbustos. Las frutas de grosella roja contienen vitaminas C, A, B1, B2, PP, K, E, oligoelementos, ácidos, pectinas.

En la nutrición de niños y ancianos, las grosellas rojas son simplemente insustituibles. También ayuda a los adultos a mantener la salud, les da a los atletas fuerza adicional.

Nuestras abuelas y bisabuelas utilizaron voluntariamente las propiedades curativas de las grosellas rojas y blancas para tratar a los miembros del hogar. El jugo de grosella diluido con agua no solo apaga la sed a temperaturas elevadas, sino que también actúa como un agente antipirético y antiinflamatorio.

grosella
grosella

© annia316

La grosella roja o grosella común o grosella de jardín (latín Ribes rubrum) es un pequeño arbusto de hoja caduca de la familia de la grosella espinosa (Grossulariaceae).

Las grosellas rojas y blancas tienen la misma biología de desarrollo, pero ligeramente diferente de la biología de las grosellas negras. La grosella blanca es un tipo de rojo y se diferencia de él solo en el color y el sabor de la fruta.

El área de distribución se encuentra en la zona forestal de Eurasia, donde crece de forma silvestre. Se encuentra en los bordes de los bosques, prefiere las orillas de los ríos o arroyos, forma matorrales.

El sistema de raíces penetra en el suelo tan profundamente como en la grosella negra. Cada año, los brotes crecen desde la base, de los cuales los más fuertes quedan para formar un arbusto, los débiles se eliminan.

Las hojas son alternas, de cinco, tres lóbulos o enteras. Los brotes de frutas son numerosos. En madera anual, se ubican individualmente y en bienales y perennes, en grupos. El capullo de la fruta, colocado en la axila de una hoja de un brote anual, se abre en la primavera y da un cepillo de flores, y a partir de él se desarrolla un rizo fructífero, que vive algo más que el de las variedades de grosella negra. Las grosellas rojas y blancas entran en la temporada de crecimiento antes que las negras. El fruto es una baya de semillas múltiples. En rojo tiene un color rojo, rojo oscuro, rojo claro o rosa, y en blanco es blanquecino o amarillento. La forma de la baya es redonda, ovalada y en forma de pera.

Las grosellas rojas y blancas contienen azúcar, ácidos, aromas y vitaminas. Estos últimos son sensiblemente menores que los negros, especialmente la vitamina C. Las frutas se utilizan para consumo en fresco, así como para hacer mermeladas, jugos, mermeladas, gelatinas, etc.

Grosella blanca (grosella roja)
Grosella blanca (grosella roja)

© kthread

Selección del sitio y preparación del suelo

Las grosellas rojas y blancas son bastante sencillas: se pueden cultivar en suelos de diferente fertilidad. Ella solo odia los lugares húmedos, pantanosos y con mucha sombra. Todas las variedades conocidas son prácticamente autofértiles, pero, como muchos cultivos de bayas, la grosella produce rendimientos máximos con polinización adicional con polen de otras variedades.

Lo mejor de todo es que esta cultura dará sus frutos en lugares abiertos y bien iluminados. Con poca luz, las bayas tienen menos color y son menos dulces. El grosellero prefiere suelos arcillosos sueltos, arcillosos ligeros y arcillosos arenosos, neutros o ligeramente ácidos en acidez.

Si el suelo está anegado durante mucho tiempo en la primavera o el lugar es bajo, entonces se deben plantar grosellas rojas y blancas en camas bajas

Plantar y dejar

Currant ama los lugares soleados, protegidos de los vientos fríos, suelos fértiles y sueltos.

Es mejor plantar los árboles jóvenes a principios de otoño, a principios de septiembre. Es peligroso no cumplir con la fecha límite: las plántulas no tendrán tiempo de echar raíces y prepararse para el invierno.

El esquema de plantación depende de las características de la variedad, que dictan cómo serán las plantas adultas. Para arbustos compactos de crecimiento recto, 1–1,25 x 1,25 m es suficiente; En expansión, exuberante necesitará una distancia de al menos 1,5 m. La mayoría de las variedades modernas son altamente autofértiles.

Para plantar grosellas, debe cavar un hoyo de 40 cm de profundidad y 50-60 cm de ancho por adelantado, 2-3 semanas antes (para que el suelo con el que lo llenamos tenga tiempo de asentarse). Mezcle bien la tierra con fertilizantes orgánicos y minerales: 8-10 kg de compost (humus, turba), 150-200 g de superfosfato, 30-40 g de sulfato de potasio o ceniza de madera. La planta se puede plantar recta u oblicua para una mejor formación adicional de raíces.

Después de plantar, vierta abundantemente y cubra con humus o turba. Luego, las ramas deben cortarse con fuerza, dejando 10-15 cm con 3-4 yemas.

El aderezo será útil para las grosellas: materia orgánica, nitrógeno, potasio, fósforo. Pero ella no tolera el cloro, y los fertilizantes complejos deben seleccionarse teniendo en cuenta esta característica.

Es necesario un riego abundante, pero no demasiado frecuente, durante el crecimiento de los brotes, la floración, la fructificación y en otoño, después de recoger las bayas.

Los arbustos de grosella son resistentes. Bajo la nieve, no temen las heladas hasta -45 ° С. Las heladas primaverales son mucho más peligrosas ya que dañan las flores y los ovarios. En tales casos, se recomienda cubrir los arbustos con material no tejido.

grosella
grosella

© Muffet

Podar y dar forma al arbusto

Las grosellas rojas y blancas son muy exigentes en cuanto a iluminación, dan mal fruto cuando se espesan. La poda de grosella roja y blanca tiene algunas diferencias con la poda de grosella negra, basadas en diferencias en la biología del desarrollo y la fructificación. Los brotes de frutas de grosellas rojas y blancas se forman principalmente en la base de los brotes anuales, así como en los rizos: pequeñas ramas de frutas perennes (2-3 cm). Por lo tanto, sus ramas más viejas también son fructíferas, es decir. El arbusto de grosella roja no requiere una poda rejuvenecedora tan frecuente como las grosellas negras.

La poda de grosella se lleva a cabo durante el período de inactividad a fines de otoño o principios de primavera. Los arbustos se forman de 16 a 20 ramas de diferentes edades. Anualmente se dejan 3-4 brotes cero bien desarrollados. Se cortan las ramas viejas y débiles que hayan alcanzado los 7-8 años de edad. Los crecimientos anuales no se acortan; los botones florales se encuentran en la parte superior.

Empiezan por eliminar las ramas que crecen demasiado o demasiado bajas, o que se cruzan con otras, interfiriendo con su crecimiento. Al mismo tiempo, trate de no dañar los rizos: ramitas cortas (2-3 cm) con brotes: los pinceles de flores florecerán en primavera. Acorte los brotes jóvenes en las ramas principales aproximadamente a la mitad. Recorta los brotes hacia arriba y fuera de la yema. Las rodajas de más de 8 mm de diámetro deben cubrirse con brea.

Grosella blanca (grosella roja)
Grosella blanca (grosella roja)

© mwri

Variedades de grosella roja y blanca

Dulce temprano. El arbusto es grande, de extensión media. Bayas que pesan de 0,7 a 0,8 gramos, rojo oscuro, buen sabor, maduran juntas, no se desmoronan durante mucho tiempo cuando están maduras. Productividad hasta 6 kilogramos por arbusto. La variedad es resistente al invierno, ligeramente afectada por el mildiú polvoriento, inestable a la antracnosis.

Yonkhir van Tete. El arbusto es fuerte, erecto, muy denso. Las bayas son grandes. Productividad: hasta 4 kilogramos por arbusto. La variedad es resistente al mildiú polvoroso, levemente afectado por la antracnosis.

Chulkovskaya. El arbusto es de altura media, semi-extendido. Las bayas del país pesan en promedio 0,8 gramos, redondas, a veces en forma de pera, rojas, con piel transparente, jugosas, tiernas, agridulces, de muy buen sabor con una agradable combinación de azúcar y ácido. Esta dulzura ya se siente en las bayas verdes. Son muy buenos para el consumo fresco, pero también se utilizan para hacer jaleas, jugos y conservas. Productividad: más de 6 kilogramos por arbusto. Maduración media.

Versalles blanco. El arbusto es de vigor medio, extensión media. Las bayas son grandes, con un peso promedio de 1,1 gramos, redondas, amarillentas, transparentes. El sabor de la grosella es refrescante agridulce, con una agradable combinación de ácido y azúcar. Las bayas son excepcionalmente buenas tanto frescas como para procesar. El rendimiento es alto: hasta 10 kilogramos por arbusto. La variedad es resistente al invierno, relativamente resistente a enfermedades y plagas.

Rosa holandés. El arbusto es de tamaño mediano, erecto, raro. Las bayas son medianas o grandes, con un peso de 0,8 a 1,0 gramos, hermoso sabor rosado, agridulce, no se desmoronan cuando están maduras. Productividad: hasta 5 kilogramos por arbusto. La variedad se ve afectada por el mildiú polvoroso y la antracnosis.

Maduración tardía

Varshevich. El arbusto es fuerte, poderoso, alto, resistente, ligeramente extendido. Las bayas son de tamaño mediano a grande, redondas o ligeramente comprimidas desde los polos, de color púrpura oscuro, sabor agridulce con predominio del ácido sobre el dulzor. Se utilizan principalmente para procesamiento. El rendimiento es alto, hasta 6,3 kilogramos por arbusto. El mildiú polvoroso y la antracnosis se ven notablemente afectados solo en años favorables para la propagación de enfermedades fúngicas.

Rojo holandés. El arbusto es poderoso, bastante alto, denso, de extensión moderada. Las bayas de grosella en el jardín son de tamaño mediano, redondas, rojas, con una piel transparente, jugosas, de sabor agridulce, no se desmoronan cuando están maduras, se usan frescas y para procesamiento. El rendimiento es alto: hasta 7 kilogramos por arbusto, pero con buen cuidado puede recolectar hasta 15 kilogramos. La primera cosecha cede en el tercer año después de la siembra, y en el momento de la plena fructificación comienza en el sexto-octavo año. La variedad se ve afectada por el mildiú polvoroso y la antracnosis.

Variedades prometedoras de grosellas rojas y blancas

Las variedades de grosella de frutos blancos maduran en julio.

Mediados de Julio:

Hada Blanca (Diamante). Un arbusto de tamaño mediano, denso, ligeramente extendido, produce hasta 5 kg de bayas. La variedad es resistente a enfermedades, levemente afectada por plagas. Las bayas son de tamaño mediano, transparentes, muy sabrosas.

Versalles blanco. El arbusto es de tamaño mediano, el rendimiento es promedio: hasta 3 kg, la variedad no es muy resistente al invierno y no es resistente a la antracnosis. Las bayas son de tamaño mediano, transparentes, amarillentas, sabrosas.

Yuterbogskaya. Un arbusto denso de tamaño mediano puede producir hasta 7-8 kg de bayas. Una variedad de resistencia media al invierno y resistencia media a las enfermedades fúngicas. Las bayas son grandes, crema claro, transparentes, sabrosas.

Finales de julio:

Smolyaninovskaya. Un arbusto vigoroso, extendido y raro produce de 4 a 9 kg de bayas. La variedad se distingue por su compleja resistencia a las enfermedades fúngicas. El pincel es largo, las bayas son bastante grandes, blancas, transparentes, con un sabor agradable. Permanecen en los arbustos durante mucho tiempo sin perder el sabor.

grosella
grosella

© ingenio

Reproducción

Una de las formas más simples y accesibles de propagar grosellas para todos los jardineros aficionados es la reproducción mediante esquejes lignificados. La ventaja indudable de este método es que le permite crear nuevas variedades deseadas en el jardín sin problemas innecesarios.

Los esquejes para plantar en la primavera se cosechan en octubre-noviembre antes del inicio de heladas severas.

Se toman de brotes anuales sin ningún signo de enfermedad.

Habiendo elegido un brote lignificado sano, se corta un tallo de 25 cm de largo. Las hojas se cortan cuidadosamente del esqueje y ambos extremos se sumergen en barniz de jardín derretido o parafina para que no pierda humedad durante el almacenamiento.

Antes de plantar, los esquejes se almacenan enterrados en la nieve o en el refrigerador en un estante debajo del congelador.

En la primavera, los esquejes se plantan en camas especialmente preparadas y fertilizadas, a lo largo del medio de las cuales se cava un surco de 15 cm de profundidad. Antes de plantar, el extremo inferior de los esquejes con variedades de jardín se corta con un cuchillo afilado.

Los esquejes se plantan a una distancia de 20 cm entre sí. Al mismo tiempo, solo quedan 1-2 brotes de esquejes en la superficie, y al menos 4 brotes quedan bajo tierra.

Espolvorea los esquejes con tierra con cuidado para no dañar los brotes por encima y por debajo de la superficie de la tierra. El suelo alrededor de los esquejes está compactado.

Luego, las camas se riegan abundantemente y se cubren con turba fina o humus, lo que ayuda a retener la humedad. Para retener la humedad, se utiliza una alfombra vieja.

Cuando los esquejes están enraizados, las plantas jóvenes se pueden trasplantar a un lugar permanente.

grosella
grosella

© Zemzina

Enfermedades y plagas

La grosella tiene muchos enemigos. Nos privan de las cosechas y, a menudo, transmiten enfermedades peligrosas para las grosellas.

Por ejemplo, un ácaro del riñón es portador de una enfermedad viral: la felpa. Para evitarlo, debe seguir las recomendaciones generales:

  • Compre plántulas solo de productores confiables.
  • Para la propagación, tome capas y esquejes de plantas sanas.
  • Elija variedades que sean más resistentes a plagas y enfermedades.
  • Regularmente, inspeccione cuidadosamente los arbustos. A la primera señal de plagas o enfermedades, actúe de inmediato.
  • Un método radical para lidiar con el rizo de grosella es la destrucción del arbusto.

Un arbusto muy afectado debe cortarse al nivel del suelo. Y durante el próximo año, a medida que crecen los brotes jóvenes, trate la planta varias veces con acaricidas, por ejemplo, neoron.

Si los pulgones de las agallas dañan las grosellas rojas, se forman hinchazones rojas en la parte superior de la hoja. Con un daño severo, las hojas se secan y se caen, y el rendimiento también disminuye.

La mosca de sierra amarilla de la grosella espinosa come hojas. Métodos de control: rociar con pesticidas (preferiblemente en la parte inferior de la hoja).

La grosella de vidrio pone huevos en las grietas y daña mecánicamente la corteza en la base de los brotes. Las orugas que aparecieron dos semanas después penetran en las ramas y roen los pasajes en el núcleo. La única forma de luchar es quitar las ramas dañadas.

Si las grosellas rojas están dañadas por el mildiú polvoroso, la septoria y la antracnosis, la fumigación ayudará, pero generalmente son efectivas solo ante los primeros signos de la enfermedad.

Las esporas de enfermedades fúngicas hibernan en las hojas caídas. Por lo tanto, en el otoño, es necesario eliminar los residuos de plantas debajo de los arbustos y, a principios de la primavera, cuando los brotes aún no han florecido, rociar las plantas con una solución concentrada de fertilizantes minerales (500 g de nitroammofoska o urea por 10 litros de agua).

grosella
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© urbanlegend

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