Muesli Casero Con Tus Propias Manos. Receta Paso A Paso Con Foto

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Muesli Casero Con Tus Propias Manos. Receta Paso A Paso Con Foto
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Anonim

¡Aconsejo a todos que cocinen muesli casero con sus propias manos! Empiece un recipiente grande para este plato con tapa herméticamente cerrada y dedique media hora aproximadamente una vez a la semana a preparar un desayuno delicioso y saludable para toda la familia. Puede combinar todas las frutas secas, nueces y cereales posibles en cualquier proporción. Es importante procesar los ingredientes: calentarlos en el horno, lavarlos o enjuagarlos con agua hirviendo para que no entren bacterias dañinas al cuerpo. Después de todo, no es un secreto para nadie que las tiendas de dulces orientales no siempre pueden presumir de su esterilidad.

  • Tiempo de cocción: 30 minutos.
  • Cantidad: 1,2 kg
Muesli casero casero
Muesli casero casero

Ingredientes para muesli casero

  • 350 g de avena;
  • 150 g de semillas de sésamo blanco;
  • 150 g de pasas (claras y oscuras);
  • 50 g de orejones;
  • 100 frutas confitadas;
  • 50 g de dátiles;
  • 50 g de higos secos;
  • 100 g de semillas de calabaza;
  • 100 g de cacahuetes;
  • 40 g de polvo de naranja;
  • 150 g de miel.

Cómo hacer muesli casero

Calentamos el horno a una temperatura de 200 grados centígrados. Vierta la avena instantánea en una bandeja para hornear seca, envíe al horno durante 5-7 minutos. No nos vayamos sin atención, mezclamos los copos con una espátula para que no se quemen. Luego sacamos la bandeja para hornear del horno, ¡no apaguemos el horno!

Por cierto, en lugar de avena, puede preparar una mezcla de varios otros cereales: trigo sarraceno, trigo, centeno. Es sabroso y saludable, ya que cada cereal contiene un determinado conjunto de oligoelementos.

Freír la avena en el horno
Freír la avena en el horno

Por separado, en una sartén con fondo grueso, sofreír las semillas de sésamo sin aceite. Solo tomará 3-4 minutos freírlos, tan pronto como se pongan amarillos, retire la sartén de la estufa y vierta las semillas en los copos.

Agrega semillas de sésamo tostadas
Agrega semillas de sésamo tostadas

También freímos las pepitas de calabaza para que queden calcinadas, tarda 5 minutos. Coloque las pasas y los orejones en un colador, vierta agua hirviendo sobre ellos, extiéndalos sobre servilletas para absorber la humedad. Corte los albaricoques secos en tiras, agregue junto con las pasas y las semillas de calabaza a una bandeja para hornear.

Agregue semillas de calabaza tostadas y albaricoques secos en rodajas con pasas
Agregue semillas de calabaza tostadas y albaricoques secos en rodajas con pasas

Los higos y los dátiles no se deben lavar, estos frutos secos se suelen vender en envases, están limpios. Cortamos los dátiles y los higos en trozos pequeños, los enviamos al resto de ingredientes.

Agrega higos y dátiles picados
Agrega higos y dátiles picados

A continuación, agregue el maní tostado y el polvo de cáscara de naranja o limón, mezcle todo, ponga la bandeja para hornear en un horno caliente durante 3-4 minutos. Con suerte, el calor del horno mata los gérmenes y nuestro desayuno se vuelve estéril.

Agregue maní tostado, cáscara de naranja en polvo y envíe la bandeja para hornear al horno
Agregue maní tostado, cáscara de naranja en polvo y envíe la bandeja para hornear al horno

Ahora transfiera el muesli caliente de la bandeja para hornear al tazón. Derretir la miel al baño maría, verterla en un bol, mezclar todo bien, enfriar a temperatura ambiente.

Agregue miel derretida al muesli frito y mezcle bien
Agregue miel derretida al muesli frito y mezcle bien

Todo lo que queda es transferir el producto terminado a un frasco limpio con tapa y ¡un desayuno casero saludable está listo!

Ponemos el muesli casero terminado en frascos
Ponemos el muesli casero terminado en frascos

Vierta muesli casero en una taza para el desayuno, agregue trozos de fruta finamente picados o bayas frescas, vierta todo con leche o yogur. ¡Buen provecho!

Muesli casero casero
Muesli casero casero

Ahora te cuento algunas formas interesantes de utilizar el muesli, que no todo el mundo conoce. Primero, al hornear un pastel simple, se pueden agregar a la masa. En segundo lugar, hay un postre muy sabroso llamado crumble inglés (una especie de pastel de manzana), así que intente agregarle muesli, será increíblemente sabroso.

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