5 Verduras Exóticas Que Recomiendo A Todos Cultivar Pepino. Ogurdynia. Hinojo. Okra. Acelga. Descripción Y Foto

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5 Verduras Exóticas Que Recomiendo A Todos Cultivar Pepino. Ogurdynia. Hinojo. Okra. Acelga. Descripción Y Foto
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Vídeo: 5 Verduras Exóticas Que Recomiendo A Todos Cultivar Pepino. Ogurdynia. Hinojo. Okra. Acelga. Descripción Y Foto

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Anonim

Patatas, pepinos, tomates, remolachas, eneldo: estas verduras han ganado durante mucho tiempo el reconocimiento universal y su alto sabor y valor nutricional no requieren prueba. Muchos jardineros de año en año cultivan el estándar habitual en sus camas. Pero, como dicen los ingleses, "todo lo nuevo es lo mejor". Los fanáticos de los retoques en el jardín no serán superfluos al saber que las verduras familiares para todos tienen "parientes" muy originales. Con su ayuda, puede diversificar el menú y hacer que el conjunto de cultivos de jardín no sea tan común.

Pepino de verduras exóticas
Pepino de verduras exóticas

Para nuestra familia, esta tarea resultó especialmente urgente, ya que preferimos adherirnos a una dieta vegetariana y siempre estamos interesados en ampliar la lista de productos caseros deliciosos y saludables. Todas las verduras, de las que hablaré en esta publicación, ya no nos parecen excesos pretenciosos, se han asentado firmemente en nuestras camas y en la mesa del comedor.

1. Pepino

El pepino, "melón pera" o "pepino dulce" es un pariente cercano del tomate y la papa. La cultura original tiene muchos nombres e incluso más descripciones de las características de sabor, apariencia y métodos de cultivo, por lo que considero apropiado contar la impresión que esta planta me causó personalmente.

Mi primer contacto con Pepino fue espontáneo y el “tomate exótico” no se convirtió de inmediato en una de mis culturas favoritas. Todo empezó con el hecho de que un día me gustó un paquete de semillas con la imagen de un extravagante redondeado "ya sea una verdura o una fruta", que recuerda a un inusual tomate rayado.

Las semillas iban acompañadas de una voluminosa instrucción contradictoria, de la que supe que un "tomate" extraño es más adecuado para un invernadero, y para obtener una cosecha había que sembrar pepino a principios del otoño pasado.

Sin embargo, las semillas se sembraron en febrero. Las flores y hojas del pepino son muy parecidas a las de la patata y el tomate, y los primeros ovarios de los arbustos también se forman al mismo tiempo que los tomates. Pero no importa cuánto traté de esperar a que las exóticas maduren por completo, las frutas se mantuvieron duras y de sabor amargo.

En septiembre, reuní toda la cosecha disponible y la coloqué en la sala de maduración. Numerosos artículos en la red prometieron que el pepino en la habitación ciertamente madurará para el Año Nuevo, llenando la casa con el aroma del melón. Sin embargo, nunca vi nada parecido. Más cerca de la primavera, los "tomates" rayados finalmente se suavizaron y la piel se cubrió de arrugas. Fue entonces cuando finalmente aprendimos el agradable sabor agridulce del misterioso pepino.

A pesar de todos los giros y vueltas, todavía quiero recomendar a los jardineros que cultiven pepino por su cuenta. Al menos debido al hecho de que al final del invierno, las frutas dulces se convertirán en un excelente sustituto de las dudosas frutas de la tienda y diversificarán el menú.

Fruta pepino
Fruta pepino

Características del cultivo de pepino

Es necesario sembrar pepino en las plántulas lo antes posible, pero no es necesario sembrar en el otoño, ya que los frutos tendrán tiempo de fraguar, incluso si las plántulas se preparan a partir de mediados del invierno. Tanto en la edad de la plántula como después de la siembra en el suelo, el pepino necesita una gran cantidad de potasio y, en ausencia de fertilización con potasio, las hojas de las plantas se vuelven muy amarillas.

Pepino prosperará mejor en un invernadero, pero al aire libre, puede esperar cosechar en un área bien iluminada. Las plantas poderosas están mejor atadas a un soporte.

Para una continuación de la lista de vegetales exóticos que yo mismo cultivo y recomiendo a otros, lea en la página siguiente

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