Tabla de contenido:
- Ingredientes para la mermelada de frutas de romero y jengibre:
- Método de elaboración de mermelada de frutas para resfriados con romero y jengibre
Vídeo: Mermelada De Frutas Para Resfriados Con Romero Y Jengibre. Receta Paso A Paso Con Foto
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 00:24
En diversas formas, los resfriados y la gripe se apoderan de muchos de nosotros, pero no a todos les gusta llenarse a sí mismos y a sus seres queridos con productos químicos contra el frío.
¡Hay una salida! Los olores de las especias me lo sugirieron, y como resultado de experimentos, se obtuvo un gran remedio para los resfriados. Ahora puede decir con seguridad que se recuperará, como Carlson, un frasco de mermelada ayudó.
Entonces, la base de la mermelada puede ser cualquiera: manzanas, peras, membrillos o naranjas. Agregamos las siguientes especias a las frutas, que encontrarás en cualquier tienda.
Primero, la raíz de cuernos o el jengibre, que tiene efectos antiinflamatorios y sedantes, y también estimula la expectoración, que a menudo es necesaria para los resfriados.
En segundo lugar, el cardamomo, es de la familia del jengibre con un fuerte aroma a alcanfor. El cardamomo ayuda a eliminar la mucosidad del organismo, según los expertos en medicina oriental, por lo que se utiliza para la bronquitis, el asma y los resfriados. Además, el cardamomo puede neutralizar la flora patógena.
En tercer lugar, el romero, cuyas hojas contienen romero o aceite esencial, ayuda con los resfriados. El romero puede limpiar el aire de una habitación de los gérmenes y puede vencer a muchos microorganismos dañinos.
En cuarto lugar, agregamos limón, aunque tardará mucho en cocinarse, una parte importante de vitamina C quedará en la mermelada.
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Cantidad: 600 g
Ingredientes para la mermelada de frutas de romero y jengibre:
- 300 g de manzanas;
- 300 g de peras;
- 30 g de raíz de jengibre fresca;
- un limón
- 400 g de azúcar;
- ramita de romero, cardamomo, canela molida.
Método de elaboración de mermelada de frutas para resfriados con romero y jengibre
Retire el corazón de las manzanas, córtelas en cubos pequeños. Pelar las peras, cortarlas en cubos. La fruta debe cortarse en cubos de aproximadamente el mismo tamaño para que se cocinen al mismo tiempo.
Pelamos una capa delgada de cáscara de la raíz de jengibre fresca, frotamos la raíz con el rallador más fino. Si la raíz de jengibre resulta estar con fibras, entonces no se deben agregar, es mejor tirarla o poner un poco de tintura, solo se debe poner una papilla rallada suave en la mermelada.
Retirar una fina capa de ralladura amarilla del limón, procura no tocar la pulpa blanca, es muy amarga. Exprima el jugo de limón, agréguelo a la fruta.
Rellena la fruta con jugo de limón con azúcar, agrega una pizca de canela molida, hojas de romero finamente picadas y granos de cardamomo, molidos en un mortero. Deja la fruta con azúcar durante 15 minutos para que se derrita un poco el azúcar. Si no tiene tiempo para esperar a que se derrita el azúcar, simplemente cubra la sartén con la mermelada y encienda el fuego, cuando la mermelada hierva, se puede quitar la tapa.
Cocine la mermelada durante unos 25-30 minutos, hasta que las piezas de fruta estén hervidas y completamente transparentes.
Colocamos la mermelada terminada en frascos secos estériles; para el almacenamiento a largo plazo, los frascos de mermelada se pueden pasteurizar durante 5-8 minutos a una temperatura de 80 grados.
Ahora, si de repente se resfría, no tiene que correr a la farmacia por medicamentos en el extranjero, puede tomar una taza de té caliente con mermelada de frutas contra los resfriados con romero y jengibre. ¡Ponte bien y no te enfermes!
Recomendado:
Jengibre Confitado - Jengibre Confitado Con Naranja. Receta Paso A Paso Con Foto
Jengibre picante, jugoso, dulce y confitado con naranja o jengibre confitado, el complemento exótico más dulce para pasteles, magdalenas o helados. Los productos horneados con jengibre confitado resultan extraordinariamente aromáticos y sabrosos
Mermelada De Ciruela Con Jengibre Y Anís Estrellado. Receta Paso A Paso Con Foto
Lo más destacado de esta receta de mermelada de ciruela con jengibre y anís estrellado son las rodajas de jengibre confitado, que se vuelven casi transparentes en la mermelada de ciruela terminada. Y aunque puedes comer la mermelada inmediatamente cuando esté lista, te aconsejo que la dejes reposar durante 2-3 días, para que el jengibre le dé a la fruta su sabor y las especias revelen completamente el aroma
Calentar Mermelada De Calabaza Con Jengibre. Receta Paso A Paso Con Foto
La mermelada de calabaza y jengibre es un dulce cálido que se puede preparar casi todo el año. Se puede usar como capa de pastel, también es adecuado para rellenar pasteles y tartas
Mermelada De Zanahoria Con Jengibre Y Limón. Receta Paso A Paso Con Foto
La mermelada de zanahoria con jengibre y limón acabará con tu idea de que la zanahoria es una verdura que se sirve como guarnición de carnes, y acompañante constante de todo tipo de sopas, salsas y guisos
Tarta De Jengibre Con Pasas Y Mermelada De Zanahoria. Receta Paso A Paso Con Foto
El bizcocho de jengibre con pasas y mermelada de zanahoria es un bizcocho delicioso y esponjoso relleno hasta arriba con mermelada de zanahoria confitada y pasas, ¡porque el relleno principal de un pastel, muffin o bizcocho